MONINI Oliwa Neutrale 1000ml

Dostępność: na magazynie
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 35,30 zł 35.30
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: MONINI
Kod produktu: 342B-722DF
Pin It

Opis

Neutrale znana była wcześniej na polskim rynku pod nazwą Anfora. Nowa nazwa podkreśla lepiej jej charakterystyczne cechy – neutralny smak, zapach i barwę.

Oliwa z oliwek Neutrale to mieszanka oliwy rafinowanej i oliwy extra vergine dobrej jakości.

Neutrale jest zalecana szczególnie do smażenia, gdyż w przeciwieństwie do innych tłuszczy roślinnych jest bardziej odporna na wysokie temperatury. Przy jej użyciu smażone potrawy mają ładny złocisty kolor, są lekkie i chrupiące, a przede wszystkim zdrowsze.

Można ją wykorzystać jako tłuszcz do pieczenia ciast, ciasteczek i muffinów, a także zamiast masła czy margaryny, eliminując w ten sposób niezdrowe kwasy nasycone. Ma neutralny smak, przez co nie „kłóci się” ze smakiem potraw.

Rafinowana oliwa z oliwek (często nazywana pure) to oliwa otrzymywana w wyniku chemicznej rafinacji oliwy, która nie może być sklasyfikowana jako extra vergine, ze względu na jej niższą jakość. W czasie rafinacji zostaje pozbawiona smaku, woni i koloru, przez co staje się zupełnie neutralna. Pod koniec procesu rafinacji zostaje do niej dodana niewielka ilość oliwy z pierwszego tłoczenia.

Polska definicja brzmi: oliwa z oliwek zawierająca rafinowaną oliwę z oliwek i oliwę z oliwek pierwszego tłoczenia.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl